L'homme a su s'adapter et tirer partie des ressources des façades maritimes comme l'élevage ( moules, huitres ...) la pêche, le sel.
Mytiliculture
L'élevage de moules est appelé mytiliculture les bouchots sont des poteaux verticaux enfoncés dans l'eau.Ils sont couverts de cordes enroulées portant les moules.
Sel
Le sel est récupéré dans des marais salants par évaporation de l'eau.
La conchyculture
L'élevage d'huitres est appelé la conchyculture. Les huitres sont dans des filets accrochés à des poteaux que l'on voit à marée basse.
La pêche
La pêche est une ressource importante pour le commerce. Il y a beaucoup de poissons près des façades maritimes ( anchois,bar,barbu ...)