Les CM de Saint-Christophe en Bresse

En allant au parc des mamelles (zoo) on s'est arrêté à la cascade aux écrevisses.

C'est la cascade la plus visitée parce que c'est très facile d'accès.

On peut se baigner dedans.

Après on est allé au parc des mamelles. C'est un zoo dans un parc naturel avec un petit parcour style accrobranche.

On a vu des jaguars,des iguanes,des aras,des singes,des tortues,des colibris..

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La soufrière c'est  une longue marche pour arriver à un volcan en activité mais en repos.Il est situé dans le sud de l'île de Basse-terre.C'est le plus haut sommet de la Guadeloupe:1467m.Quand nous sommes arrivés au volcan il y avait plein de fumée ce sont des vapeurs de soufre c'est pour ça que ça sentait l'oeuf pourri et on ne pouvait pas y rester longtemps parce que les vapeurs sont toxiques.

Après cette longue marche on s'est baigné dans les Bains jaunes, source naturelle d'eau soufrée à  28°

                                                                                             COUCOU

J'ai appris comment fabriquer du rhum avec de la canne à sucre que l'on trouve dans les champs:

1:Il faut broyer la canne à sucre pour obtenir un jus sucré,

2:On fait fermenter le jus(transformer le jus en alcool),

3:La distillation (concentrer l'alcool),

4:L'élevage(c'est à dire l'affinage du rhum qui le rend plus ou moins fort et plus ou moins coloré).

A la fin de la visite les adultes ont pu goûter le rhum.

Et pour finir la journée on est allé à la plage de la Grande Anse.

C'est un parcours que l'on a fait en marchant. Il y avait de la boue et on a fait une course.  On devait traverser des rivières,  du coup on a mis les pieds dans l'eau. Après on est arrivé à la cascade.